Clos des Frères Cuvée 'G' 2019 - Rood - Zuidelijke Rhône – Frankrijk

Een legendarische wijn die enkel in uitzonderlijke jaren het levenslicht ziet – een pure eerbetoon aan de grandeur van oude Grenache. De Cuvée G is het gezamenlijke meesterwerk van Gentse wijnmaker Erwin Devriendt en Franse wijnbouwer Jérémy Onde, geproduceerd in slechts vijf millenniums sinds 2005: 2005, 2010, 2012, 2015 en 2019. Een waar verzamelobject dat de ambitie heeft om de grote Bourgognes en Barolo's te evenaren.
​

Druivensamenstelling en terroir
100% Grenache Noir van 80 jaar oude en oudere wijnstokken op het droge Vacqueyras-plateau 'Les Garrigues'. Dit uitzonderlijke perceel op keien, zand en klei produceert natuurlijk slechts drie trosjes per rank – amper 20 hectoliter per hectare. De Garrigues-terroir combineert kalksteen grind en keien in een zandige kleimatrix, perfect voor geconcentreerde maar verfijnde Grenache.

Biologische en biodynamische wijnbouw
Volledig biodynamisch geteeld met extreem toegewijde zorg. De filosofie is helder: bewijzen dat Grenache als edele druif de olfactorische kwaliteiten van Pinot Noir en Nebbiolo kan evenaren en zelfs overtreffen.
​

Vinificatie met toewijding
Afzonderlijk gevinificeerd met uitzonderlijke zorg, gevolgd door rijping in eiken vaten van 500 liter. Elke fase krijgt absolute aandacht in de kelder, waarbij finesse uit weelderigheid wordt gehaald.
​

Food pairing
Een gastronomische wijn bij wildgerechten, gegrild rund met truffels, of gerijpte kazen. Serveer na decantatie op 16-18°C. Bewaar 10-15 jaar voor optimale evolutie.